Abbraccio Cucina Italiana comemora um ano de sucesso em Campinas
O mês de julho marca o primeiro aniversário do Abbraccio Cucina Italiana em Campinas
Aberta ao público no primeiro piso do Shopping Center Iguatemi Campinas no dia 28 de julho de 2015, a casa rapidamente se consagrou como um dos restaurantes preferidos do público da cidade e região. Sucesso que pode ser comprovado em números: no período, foram comercializadas mais de 16 toneladas de massas e cerca de 11 mil litros de vinho, além de 53 mil pãezinhos italianos servidos como cortesia.
“Fomos muito bem recebidos pelo público desde o início e creditamos os bons resultados a diversos fatores, como a qualidade de nossa culinária e a hospitalidade, que é uma de nossas principais premissas de trabalho”, afirma o sócio-proprietário do restaurante, Rúdigar Sampaio.
Em um ambiente extremamente aconchegante, o Abbraccio Cucina Italiana oferece o melhor da culinária italiana, com pratos consagrados que unem tradição e modernidade. Com a proposta de transformar o comum em extraordinário, o conceito traz uma cozinha aberta que permite aos clientes acompanhar a preparação de seus pratos, sentir a energia do local e a mistura de cores e aromas do preparo.
A experiência dos clientes já começa na chegada ao restaurante, quando são recebidos pelos Amici – como são chamados os colaboradores – e, ao serem acomodados, recebem como cortesia um tradicional pão da família italiana acompanhado de azeite e ervas. O pão, servido quentinho, apresenta crocância exterior e textura interna macia. O azeite é misturado a sete ervas especiais do Abbraccio e, aromatizado, é um deleite para o paladar.
A unidade do Iguatemi Campinas foi a terceira no país e a primeira fora da cidade de São Paulo. Atualmente a marca conta com seis restaurantes, sendo três na cidade de São Paulo, uma em Campinas e duas em Brasília.
No último mês de abril, a rede lançou dez novidades em seu cardápio, reforçando o conceito de Comfort Food. Entre os novos pratos, um dos destaques é o Gamberi com Prosciutto (espetinhos de camarões grelhados em chama aberta, envoltos em prosciutto e servidos com um risoto quattro formaggi). Para a sobremesa, a nova dica é o Sfingi com Caramello Salato (bolinhos crocantes de ricota extra suave, confeccionados com uma pitada de limão, laranja e baunilha, servidos com calda de caramelo e toque de flor de sal). O Abbraccio traz novidades também na carta de vinhos, com uma carta democrática, oferecendo 20 novos rótulos entre espumantes, tintos, brancos e roses.
Sobre o Abbraccio Cucina Italiana
A rede de restaurantes de inspiração italiana Abbraccio veio transformar o comum em extraordinário. Com uma cozinha aberta que permite aos clientes acompanharem a preparação dos pratos, o conceito une a intensidade do aroma e dos sabores característicos da culinária italiana com uma experiência sensorial única. Destaque para a hospitalidade, atendimento caloroso e um mix de produtos que são releituras de clássicos com um toque contemporâneo. A rede pertence ao grupo Bloomin’ Brands.
Sobre a Bloomin’ Brands
Com sede em Tampa, na Florida, Bloomin’ Brands, Inc. é uma das maiores empresas de restaurantes casuais do mundo, com cerca de 90 mil colaboradores e mais de 1.400 restaurantes em 20 países. A companhia é detentora das marcas Abbraccio, Outback Steakhouse, Fleming’s Prime Steakhouse & Wine Bar, Bonefish Grill e Carrabba’s Italian Grill.
Serviço
Abbraccio – Iguatemi Campinas
Endereço: Avenida Iguatemi, 777, Vila Brandina, Campinas – primeiro piso
Telefone: (19) 3294-0365
Capacidade: 244 lugares
Formas de pagamento: American Express, Diners, Credicard, Mastercard, Visa, Dinheiro, Redeshop, Visa Electron, Maestro, Visa Vale, TR, Sodexo
Horário de Funcionamento: Segunda-feira a quinta-feira: 12h às 15h – 17h30 às 23h; sexta-feira: 11h30 às 15h – 17h30 às 01h; sábado: 11h30 às 01h; domingo: 11h30 às 22h30
Celebrare: 17h30 às 20h (de segunda a sexta, exceto feriados)